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培训项目 / 烤鸭培训

 

【烤鸭培训】

油烫鸭的苹果和配料窍门-专业 烤鸭培训

油烫鸭的苹果和配料窍门-专业

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川卤分为红卤和白卤,白卤就是红卤不加糖色,网上还有辣卤一说,其实白卤和红卤都是有加辣椒的。油烫鸭是川菜中常见的冷菜,先卤后炸的鸭子皮酥肉嫩,十分美味。要做出一只好...

道口烧鸡的制作方法和香料配 烤鸭培训

道口烧鸡的制作方法和香料配

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道口烧鸡创始于清顺治十八年(1661),距今已有300余年历史。清乾隆五十二年(1787),现在的烧鸡大师张存友的先祖张炳,偶遇曾在清宫御膳房作过厨师的老友,从他那里获得八料加老汤烹...

果木烤鸭培训 烤鸭培训

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馋嘴鸭培训 烤鸭培训

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苹果鸭(鸡) 烤鸭培训

苹果鸭(鸡)

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手撕板鸭培训 烤鸭培训

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醉仙鸭培训 烤鸭培训

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茶油鸭 烤鸭培训

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脆皮烤鸭培训 烤鸭培训

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